刀鍛冶の日々

体験会終る

 午前中、小包丁の研ぎ。
 来客6名の見学後、再び包丁の火造り、今日は土置き、焼入れ迄を高校生が進め、残業をして研ぎあげる。2日間の体験会で包丁2本を仕上げると、もう申し分なし。
 今日は石原君、山本君、平田君も手助けをしてくれたので、暑い中での折り返し鍛錬も無事終了。
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